生活

春のプレート

先日、クレソンをたくさんいただきました。

春の訪れは香りと苦味のある山野草からですね。

ふきのとうもあちらこちらで、若草色に輝いています。

コープはまなかのべこっこコーナーでは、パセリが出ていました。

ホエー豚とパセリで炒めて、クレソンを添えて、自家製のゴーダチーズに、母島からのミニトマト！

あぁ、春ですね。

今年も厳しい冬を乗り越えました。

放牧開始が待ち遠しいです。

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